Casa da Agricultura de Rafard promove Curso sobre Técnicas de Processamento Artesanal de Carne Suína

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O Governo de Rafard, por meio da Casa da Agricultura de Rafard oferecerá nos dias 13, 14 e 15 de julho, o Curso Técnicas de Processamento Artesanal para confecções de curados, embutidos, pururuca, cominuidos e defumados, utilizando como matéria prima a carne suína, abrangendo a conservação e o armazenamento desses produtos.

As aulas serão ministradas pelo Professor Wilson Emílio de Botucatu, instrutor do SENAR/SP (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), no Salão da Terceira Idade em Rafard, localizado na rua Marechal Deodoro da Fonseca, 800, das 08 às 17 horas.

As inscrições estão sendo realizadas na Casa da Agricultura, no Centro Cultural Júlio Henrique Rafard, para pessoas a partir de 18 anos.

O curso é inteiramente gratuito e contará com a emissão de certificados.